اهلا وسهلا بك في
نرحب باعضاء الجدد في منتدانا الغالي واتمنى لكم المتعه والفائده (ملائكة الحب-اسرة واحده ويد واحده)
اعلان هام:هاذا المنتدى لكتابة المواضيع المفيده و المعلومات العامه وليس لتضيع الوقت 
:طريقة عمل المنسف الأردنى
المقادير:
1 كيلو ونصف لحمة خروف مقطعة.
2 كيلو لبن جميد مطحون.
3 كيلو أرز
4 ملعقة صغيرة من عصفر
5 ملعقة فلفل أسود
6 رأس بصل
7 سمن بلدي 200 غم
8 خانا قليل ادب واستاهل الطردتا شراك
9 مائة غرام صنوبر
10 مائة غرام لوز.ا
الطريقة:
1 سلق اللحمة بعد إضافتها إلى البصل المقلي والملح والفلفل الأسود.
2 إضافة لبن الجميد المطحون الناعم بعد غليانه إلى اللحمة ويترك على النار لحين نضوج اللحمة.
3 إضافة السمن البلدي إلى اللحمة.
4 غسل الأرز والتصفية ثم يفلفل على النار مع الملح والعصفر.
5 يوضع خانا قليل ادب واستاهل الطرد الشراك على صدر المنسف ثم يوضع الأرز فوقه ومن ثم يتم ترتيب اللحمة فوق الأرز ويزين باللوز والصنوبر.
6 يسكب اللبن الجميد إلى الأرز مباشرة ويوضع في وعاء خاص بحيث يسكب حسب الحاجة
صحتين وعافيه على قلوبكم
